Всеы консервации с кетчупом чили


Всеы консервации с кетчупом чили

Всеы консервации с кетчупом чили

Всеы консервации с кетчупом чили

Всеы консервации с кетчупом чили


Кулинарные рецепты Сезонные рецепты:
, ,
, ,
, ,

/ / / / Консервированные огурчики с кетчупом

Консервированные огурчики с кетчупом

11


Консервированные огурчики с кетчупом. Звучит немного странно? Может быть, однако на вкус это самая восхитительнейшая заготовка, которую я когда либо делал.

Описание приготовления:

Консервированные огурчики с кетчупом - это ужасно вкусно! Я когда впервые попробовал, то навсегда остался их фаном. Из-за кетчупа огурчики приобретают неповторимую пикантность, при этом сохраняют обычный вкус консервированных огурцов. Для рецепта я всегда использую чили кетчуп, он придает легкую остринку огурчикам. Еще очень люблю их за желтоватый цвет и невероятный хруст. Кстати, количество воды в рецепте указано очень условно. Думаю, расчеты с водой Вы сможете отрегулировать сами. Огурцов надо столько, чтобы заполнить банки. Пробуйте приготовить, если что пишите в комментариях вопросы. С радостью отвечу ;)
Назначение: /
Основной ингредиент: /
Блюдо: /
География кухни:

Ингредиенты:

  • Уксус 9-проц. — 300 Миллилитров
  • Сахар — 170 Грамм
  • Вода — 17 Литров
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Кетчуп чили — 300 Грамм
  • Зонтики укропа — 4-8 Штук
  • Огурцы — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Консервированные огурчики с кетчупом"

Консервированные огурчики с кетчупом - фото шаг 1

Рассчитайте все количества ингредиентов на 1 или 3 литра (по объему кастрюли), если вам так будет удобнее. В кастрюлю нальем уксус, воду, добавим соль, сахар и доведем все до кипения. Затем добавим кетчуп и отставим в сторону.

Консервированные огурчики с кетчупом - фото шаг 2

Затем вымытые банки стерилизуем в духовке при 100 градусах около 15 минут.

Консервированные огурчики с кетчупом - фото шаг 3

Огурцы замачиваем на минут 10-15 в холодную воду.

Консервированные огурчики с кетчупом - фото шаг 4

Затем у огурцов с двух сторон отрезаем попки.

Консервированные огурчики с кетчупом - фото шаг 5

В банки кладем зонтики укропа.

Консервированные огурчики с кетчупом - фото шаг 6

В банки туго закладываем огурчики. Если не помещаются, то можно попробовать их уместить, разрезав их. Заливаем маринадом. Затем банки слегка накрываем крышками. Разогреваем духовку до 120 градусов и отправляем их в духовку примерно на 20 минут. Огурцы должны за это время изменить свой цвет. Очень важно во время вытащить огурцы из духовки, чтоб они не пережарились и оставались потом хрустящими.

Консервированные огурчики с кетчупом - фото шаг 7

Затем банки закатываем, переворачиваем и оставляем под теплым полотенцем остывать.

Консервированные огурчики с кетчупом - фото шаг 8

Консервированные огурчики с кетчупом в прохладном месте могут храниться до года. Желаю приятного аппетита!

Оценить рецепт Консервированные огурчики с кетчупом:

3

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 73

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

любовь 02.08.2014 18:45 

Не поняла зачем такая сложность с духовкой! На 1.5 литра воды - 200 сах.песка ,200 гр. краснод. том.пасты,200гр. уксуса, 2ст.л соли,3-4зуб.чеснока, укроп, петрушка,5-6 гор.душ.перца. Вскипятить, залить, стерилизовать. 1лит. банку - 15минут. Очень вкусно!

 

 

 

Ирина 15.07.2014 13:15 

Здравствуйте, не совсем поняла Сколько литров доды необходимо по рецепту и скоьки % уксус?

 

 

 

Гость 15.07.2014 08:54 

Здравствуйте!!!!!! скажите пожалуста......огурчики обязательно в духовке стерилизовать? или можно в воде ....заранее спасибо!!!!

 

 

18.07.2014 12:57 

Я в воде всегда стерилизую... Никакой разницы.

 

 

 

 

Лена 28.06.2014 10:34 

еще не пробовала хочу попробовать закрыть а если воды 7 литров какое количество уксуса и сахара надо?

 

 

18.07.2014 12:57 

надо рассчитать) на 1 л воды надо 18 мл уксуса и 10 г сахара. Граждане, не забывайте математику! )))

 

 

 

 

tasyuni 15.06.2014 11:10 

А сколько нужно уксуса на одну банку

 

 

 

14.06.2014 22:50 

Обожаю этот рецепт. Так закатываю уже много лет)

 

 

Наталья 16.07.2014 11:41 

Извените, а не подскажите % уксуса и количество огурцов (кг)на данный рецепт???

 

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/konservirovannye_ogurchiki_s_ketchupom-12633.html



Всеы консервации с кетчупом чили фото



Всеы консервации с кетчупом чили

Всеы консервации с кетчупом чили

Всеы консервации с кетчупом чили

Всеы консервации с кетчупом чили

Всеы консервации с кетчупом чили

Всеы консервации с кетчупом чили

Всеы консервации с кетчупом чили

Всеы консервации с кетчупом чили

Читать далее:

Дрожжевое тесто для пирогов с начинкой с фото

Как приготовить аджику в домашних условиях с помидорами

Корневой сельдерей с яблоком салат

Рецепт мясо из телятины в духовке с фото

Печенье без выпечки с фото иами




Читать похожие новости

  • Как пожарить баклажан на сковороде с чесноком
    Рецепты утка фото простые и вкусные
    Клубничное вареньеы в мультиварке
    Масляная настойка дурмана в аптеке цена
    Салат из свежей капусты с кукурузой и майонезом
    Как приготовить мясо в духовке свинина с картошкой
    Торт на заказ в смоленске цена
    Грудки куриные на кости в духовке с фото
    Как приготовить пирог курицу с картошкой
    Гуйру лагманы с фото