Рецепт горбуша на мангалеы


Рецепт горбуша на мангалеы

Рецепт горбуша на мангалеы

Рецепт горбуша на мангалеы

Рецепт горбуша на мангалеы



Рыба не только очень полезная, но и вкусная. Особенно аппетитной будет горбуша в фольге на углях в домашних условиях, приготовленная без лишнего жира и с сохранением всех витаминов. Рецепт приготовления горбуши в фольге на углях прекрасно подходит не только для обеда или ужина, но и для праздничного стола. Натуральный вкус рыбы, дополненный минимальным количеством специй, сочетается с любым гарниром и овощами.

Горбуша в фольге на углях - фото шаг 1

1. Классический рецепт горбуши в фольге на углях подходит как для целой рыбки, так и для порционных кусочков. Горбушу необходимо тщательно промыть, удалить внутренности и голову, по возможности крупные кости. Можно отделить филе.

Горбуша в фольге на углях - фото шаг 2

2. Луковицу очистить и нарезать кольцами или полукольцами. Чеснок измельчить и соединить с луком. Зелень вымыть, просушить и измельчить. Использовать лучше укроп и при наличии розмарин. Лимон вымыть и выжать сок. По вкусу можно использовать сок половинки лимона. Посолить и поперчить все немного.

Горбуша в фольге на углях - фото шаг 3

3. Лист фольги немного смазать растительным маслом. На него выложить половину овощей. Сверху отправить рыбку. Взбрызнуть растительным маслом и накрыть второй половиной овощей.

Горбуша в фольге на углях - фото шаг 4

4. Фольгу свернуть конвертом, плотно завернув края, чтобы не вытекал сок. Отправить рыбку на решетку. Горбуша в фольге на углях в домашних условиях готовится довольно быстро - от 15 до 25 минут, в зависимости от размера рыбки и жара.

Горбуша в фольге на углях - фото шаг 5

5. Пока жарится горбуша можно заняться соусом. Он вовсе не является обязательным, однако с ним рыбка будет особенно вкусной. Например, соус может быть сметанно-ореховым. Для его приготовления сметану необходимо соединить с измельченными орехами (грецкими или любыми другими по вкусу). Добавить щепотку соли и 1 столовую ложку растительного масла. Все тщательно перемешать. Добавить вымытую и измельченную свежую зелень - все, соус готов.


Источник: http://povar.ru/recipes/gorbusha_v_folge_na_uglyah-25211.html



Рецепт горбуша на мангалеы фото



Рецепт горбуша на мангалеы

Рецепт горбуша на мангалеы

Рецепт горбуша на мангалеы

Рецепт горбуша на мангалеы

Рецепт горбуша на мангалеы

Рецепт горбуша на мангалеы

Рецепт горбуша на мангалеы

Рецепт горбуша на мангалеы

Читать далее:

Полезная настойка из одуванчиков

Салат с авокадоы без майонеза

Курица гриль в духовке с картошкойы с фото

Торт на день рождения девушке своими руками

Форма для кексов tescoma




Читать похожие новости

  • Рецепты блюд для перекуса
    Блюдо из консервированного кальмара
    Дрожжевой рулет с фото
    Рецепты салата в сырной корзинке с фото
    Рецепты 1 блюд для детей
    Торт с едой фото
    Подлива куриная печень
    Рецепты мясо в коптильне
    Рецепт куриный бульон с клецками
    Как приготовить картошку в духовке с курицей в горшочке в духовке