Крем для торта желатин


Крем для торта желатин

Крем для торта желатин

Крем для торта желатин

Крем для торта желатин


Кулинарные рецепты

/ / / / Белковый крем с желатином

Белковый крем с желатином

15


Таким кремом можно украсить любые пирожные и торты. А еще из него можно делать конфеты "Птичье молоко".

Описание приготовления:

Белковый крем очень популярен у любителей сладкой выпечки. Рецепт приготовления белкового крема с желатином должен быть в записной книжке у каждой хозяйки. Такой крем пригодится для украшения пирожных, для смазки боковых поверхностей торта, а сладкие летние ягоды под таким кремом будут выглядеть произведением искусства. Вкус у этого крема замечательный, текстура легкая и воздушная. Рассказываю, как сделать белковый крем с желатином.
1. Заливаем желатин холодной кипяченой водой и оставляем для набухания.
2. Когда желатин набухнет, нагреваем его, не доводя до кипения, до полного растворения крупинок. Ставим остывать.
3. Взбиваем охлажденные белки с сахаром и лимонной кислотой .
4. Когда белковая массы станет пышной и крупинки сахара растворятся, тонкой струйкой, не прекращая взбивать, вливаем желатин.
Ну вот и все, наш белковый крем готов.
Основной ингредиент: /
Блюдо: /

Ингредиенты:

  • Белки — 5 Штук
  • Желатин — 2 Ст. ложки
  • Лимонная кислота — 1 Чайная ложка
  • Вода — 10 Ст. ложек
  • Сахар — 1,5 Стакана

Количество порций: 1

Оценить рецепт Белковый крем с желатином:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 24

Похожий видеорецепт "Белковый крем с желатином"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/belkovyi_krem_s_jelatinom-27826.html



Крем для торта желатин фото



Крем для торта желатин

Крем для торта желатин

Крем для торта желатин

Крем для торта желатин

Крем для торта желатин

Крем для торта желатин

Крем для торта желатин

Крем для торта желатин

Читать далее:

Хрустящие вафли в электровафельнице с фото пошагово

Сердце легкое печень приготовить

Кекс для торта в мультиварке

Салат из ветчины сыра и грибов и помидор

Рецепты выпечки с кефиром без яиц




Читать похожие новости

  • Торт ниндзяго фото из крема
    Приготовить окорочка с картошкой в духовке в рукаве
    Как приготовить кролика к праздничному столу
    Салат с курицей и свеклы
    Украшения тортов для начинающих из крема
    Как приготовить курицу на соли в духовке с хрустящей корочкой
    Торты советских времены фото
    Рецепт суп с куриными желудочками
    Рецепт мяса тушеного с томатами
    Рецепт пина колады алкогольной