Котлеты с сыром и зеленью с фото


Котлеты с сыром и зеленью с фото

Котлеты с сыром и зеленью с фото

Котлеты с сыром и зеленью с фото

Котлеты с сыром и зеленью с фото


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Отличный рецепт вкусных котлет начинкой из сыра и зелени.

Ингредиенты

Фарш (свинина + телятина) - 800 г
Белый хлеб - горбушка;
Молоко - 50 мл.
Сыр пармезан
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Зелень укропа и петрушки
Соль - 2 ч. л.
Черный молотый перец - по вкусу

  • 20 просмотров за 30 дней
  • 10 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Приготовление этого необычайно вкусного блюда не займет у Вам много времени. Главная изюминка рецепта котлет с сыром и зеленью - это конечно же начинка. Хочу обратить Ваше внимание на то, что котлеты лучше всего готовить из собственно приготовленного фарша иначе результат может быть непредсказуемым.


Для начала приготовим основу для котлет. Для этого выложим в блюдо: приготовленный фарш, мелко-нарезанный лук, выдавленный чеснок, 1 куриное яйцо, размоченную в молоке и размятую горбушку белого хлеба.Не забываем посолить мясо 2-мя чайными ложками соли, а также добавить черный молотый перец и другие приправы по вкусу.

Ингредиенты для котлет с сыром и зеленью


Перемешаем все ингредиенты.

Мясной фарш для котлет


Начнем приготовление начинки для котлет. Для этого мелко нарежем зелень укропа и петрушки, а также мелко натрем сыр.

Сыр и зелень


Смешаем сыр с зеленью в глубокой чаше с добавлением небольшого количества майонеза.

Сырная начинка для котлет


Приступим к лепке котлет. По поверхности доски распределим муку. Сделаем лепешку с ямочкой посередине.

ФОрмирование котлеты из фарша


Затем в ямочку выкладываем начинку.

Лепим котлеты


... И заворачиваем котлету. Не забудьте обвалять ее в муке. Когда все котлеты готовы, необходимо их слегка подморозить, а затем часть пустить на жарку, а часть переложить в полиэтиленовый пакет для хранения в морозильной камере.

Лепим котлеты с начинкой из сыра


Жарить котлеты очень просто. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем с одной стороны в течении 10 минут.

Жарим котлеты с сыром и зеленью


Затем переворачиваем их и обжариваем с другой стороны еще 10 минут, но уже под закрытой крышкой.

Рецепт котлет с сыром и зеленью

Приятного аппетита!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие рецепты из тем и подборок

Котлеты с сыром и зеленью

Зразы с яйцом и луком

Зразы куриные с грибами

Мясные зразы с омлетом

Котлеты из индейки в мультиварке

Котлеты с сыром внутри

Котлеты по-голландски

Котлета «Сугроб»

Овощное рагу из кабачков и капусты

Бигус с курицей

Мясо, запеченное с овощами и грибами

Тушеная свинина с подливкой

Гречаники

Спагетти с креветками в сливочном соусе

Крылышки в соевом соусе

Куриная грудка, запеченная в кефирно-горчичном соусе


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/600



Котлеты с сыром и зеленью с фото фото



Котлеты с сыром и зеленью с фото

Котлеты с сыром и зеленью с фото

Котлеты с сыром и зеленью с фото

Котлеты с сыром и зеленью с фото

Котлеты с сыром и зеленью с фото

Котлеты с сыром и зеленью с фото

Котлеты с сыром и зеленью с фото

Котлеты с сыром и зеленью с фото

Читать далее:

Рецепт пиццы в духовке с сыром и грибами

Суп с фрикадельками и сыром с фото пошагово

Дрожжевое тесто для пирогов с начинкой с фото

Плов с кроликом с фото пошагово в

Рецепт мясо из телятины в духовке с фото




Читать похожие новости

  • Рецепт запеканки творожной диета 5
    Мясное блюдо в мультиварке фото
    Пирожки с фаршем из дрожжевого теста в духовке
    Крем для торта маскарпоне и сливочное масло
    Популярные закуски на праздничный столы с фото
    Салат из капусты полезные
    Простой зефир с фото
    Быстрый и вкусный салаты
    Детский торт из детского печенья
    Рецепты в свчы с фото