Как приготовить морскую капусту из сухой


Как приготовить морскую капусту из сухой

Как приготовить морскую капусту из сухой

Как приготовить морскую капусту из сухой

Как приготовить морскую капусту из сухой



 Корейское название меги. Этот салат очень вкусный, а главное полезный и питательный. Корейские блюда рецепты полны вот такими подобными питательными и полезными салатами. И как я уже писала в предыдущих публикациях, корейские блюда рецепты в основном салаты, не поддаются сильной термической обработке (жарки), что максимально сохраняет их питательные свойства. Так же этот салат готовят с мясом, мясо режут тонкими длинными полосками.

 

Корейские блюда рецепты готовятся просто, и по желанию можно добавить или убрать тот или иной ингредиент, в данном случае с мясом или без него. Этот салат можно есть и во время диеты, пополняя организм полезными микроэлементами и витаминами. Как правильно приготовить сухую морскую капусту для салата можно понять из нашего пошагового рецепта. Продолжаем серию рецептов корейской национальной кухни.

 


Как приготовить сухую морскую капусту?
Нам понадобится – Сухая морская капуста, лук, чеснок. Пять столовых ложек растительного масла, две столовые ложки соевого соуса, чайная ложка без горки молотых семян кориандра, соль, острый молотый перец, паприка молотая, все это по вкусу.

 

салат из морской капусты рецепт

 


1.Берем морскую капусту и перекладываем ее в глубокую чашку. Хорошенько промываем ее под проточной водой несколько раз, чтоб вода стала чистой, и ушел песок.

 

салат из морской капусты рецепт

 


2.После того как мы промыли капусту, заливаем ее слегка теплой водой и оставляем, чтоб она набухла. Для того и нужна глубокая чашка, потому что капуста увеличится в полтора раза. Поэтому если вы готовите на четыре порции, то достаточно будет 100 грамм капусты.

 

салат из морской капусты рецепт

 


3.После 15 минут, а некоторая капуста выдерживается в воде дольше, нужно опять ее под проточную воду и затем мы перекладываем морскую капусту в дуршлаг, чтоб стекла вся вода.

 

салат из морской капусты рецепт

 


4.Пока стекает вода с капусты, нарежем лук полукольцами тонко и обжарим его в растительном масле до мягкости. И убавляем огонь.

 

как готовить салат из морской капусты рецепт

 


5.Добавим в лук щепотку красного острого молотого перца, молотой паприки и мелко нарезанного чеснока. Пусть вкус всех специй и чеснока раскроется. Так жарим минуты 2, постоянно помешивая на медленном огне.

 

как готовить салат из морской капусты рецепт

 


6.За то время пока мы обжаривали лук, вода не успеет стечь с капусты, поэтому прежде чем закинуть ее уже к обжаренному луку, нужно ее хорошо отжать, чтоб влажности было максимально меньше. Обжариваем это, хорошо перемешав капусту с луком минут 5 на среднем огне, чтоб слышалось характерное шипение. Все это время мы периодически помешиваем морскую капусту, чтоб капуста у нас смешалась и впитала вкус всех специй. В самом конце жарки мы добавляем соль по вкусу, две столовые ложки соевого соуса, молотые семена кориандра и по вкусу глютамат натрия.

 

как готовить салат из морской капусты рецепт

 


7.Жаренная морская капуста меги готова. Сегодня мы узнали, как приготовить сухую морскую капусту для салата. Приятного и полезного аппетита!!!

 

 

Автор Светлана Ким


Каждой маме нужно знать:

В разделе -

 Очень многие хозяйки любят простые и вкусные рецепты салатов. У меня в «запасе» их несколько. Один из них – просто потрясающий – салат «Ананас с курицей». Он не только легкий, но и очень вкусный. Просто идеален под шампанское или вино! Легкий же он не только в исполнении, но и в плане диетологии. Итак, начинаем!...

В разделе -

Вам обязательно должен понравиться салат «Розовое море» из креветок, кальмаров и грейпфрута. Пробуйте по новому рецепту, и мы уверенны, у вас появиться новый и любимый салат в семье! ...

В разделе -

Цветная капуста – это легкий диетический продукт. Она богата витаминами и микроэлементами, поэтому ее сложный биохимический состав позволяет нам отнести ее к продуктам, рекомендованным для питания детям. К тому же она легко готовится и крайне интересно выглядит в приготовленных блюдах на тарелке!...

В разделе -

Кто же на свете не пробовал такое чудесно-прохладное, нежное и растекающееся во рту, волшебное на вкус ЖЕЛЕ? В жаркий летний день, в самый полуденный зной достать из холодильника это волшебное лакомство и в блаженстве вкусить его?? Это ли не наслаждение? Честь и хвала придумавшему впервые приготовить это восхитительное лакомство!!!  ...


Источник: http://mama-na-vse-ruki.com/recepty/kak-prigotovit-suhuyu-morskuyu-kapustu-dlja-salata-recept-s-foto.html



Как приготовить морскую капусту из сухой фото



Как приготовить морскую капусту из сухой

Как приготовить морскую капусту из сухой

Как приготовить морскую капусту из сухой

Как приготовить морскую капусту из сухой

Как приготовить морскую капусту из сухой

Как приготовить морскую капусту из сухой

Как приготовить морскую капусту из сухой

Как приготовить морскую капусту из сухой

Читать далее:

Программа жить здоровоы

Хрустящие вафли в электровафельнице с фото пошагово

Рецепты выпечки с кефиром без яиц

Рецепты хлеба с ржаной закваской

110ов для мультиварки




Читать похожие новости

  • Шарлотка с апельсином и яблоком с фото пошагово
    Напитки ко дню рожденияы
    Рецепт сырников чтобы не разваливались
    Рецепт филе форели запеченной
    Рецепт сладкой колбаски сгущенкой
    Как пожарить стейк на кости
    Рецепты правильного питания в мультиварке на пару
    Самые вкусные новые салатыы
    Как приготовить курицу к горячему копчению
    Салат из свежей свеклы для похудения